Il Nostro Ristorante

Das Jack & Pouwer Italien Restaurant befindet sich im wunderschönen und imposanten Bau der Stahlgiesserei (Zur Stahlgiesserei 2, 8200 Schaffhausen). Wir sind ein renommiertes, bereits bestehendes Restaurant/Pinseria. Unsere Philosophie ist, Sie mit einer exzellenten Qualität der Speisen zu verwöhnen, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, frischen, italienischen und auch lokalen Produkten.

Unsere Spezialität des Hauses sind unsere klassischen Pinsa Romana, welche in einzigartigen Variationen angeboten werden, um jeden Gaumen zu verwöhnen. Unsere eigens ausgewählten Zutaten sind italienischen Ursprungs, speziell unsere frische, von Hand gefertigte Pasta. Das Fleisch stammt ausschliesslich aus hochwertigen Schweizer Zuchtbetrieben.

Unsere Gerichte werden mit Leidenschaft und Liebe vom Chef Jack zubereitet, in einem einladenden Ambiente mit offener Küche, das den Gästen die Möglichkeit bietet, den Entstehungsprozess der Speisen mitzuerleben. Unser Lokal bietet 50 Sitzplätze im Innenbereich und 80 auf der Aussenterrasse – ideal für alle, die gerne im Freien speisen inmitten der aussergewöhnlichen und bemerkenswerten Architektur der Stahlgiesserei. Für anspruchsvollere Gäste stellen wir einen intimen und originellen Raum mit einer maximalen Kapazität von 20 Personen zur Verfügung. Dieser eignet sich perfekt für private Veranstaltungen und exklusive Abendessen in einem ungezwungenen, persönlichen Rahmen.

Gastfreundschaft, Höflichkeit und Qualität sind unsere grundlegenden Werte. Unser Haus ist zudem ein Café und eine Cocktailbar, in der erfahrene Hände raffinierte Süssigkeiten und Drinks kreieren.

Um stets neue gastronomische Erlebnisse zu bieten, wird unsere Hauptkarte alle zwei Monate aktualisiert, begleitet von einer Auswahl an saisonal empfohlenen Gerichten unseres Chefs. So können unsere Gäste das ganze Jahr über immer wieder neue und authentische Geschmacksrichtungen entdecken.